보존 된 사과 만드는 법

직접 먹는 것 외에도 과일은 보존 된 과일로 만들 수 있습니다. 생산 공정에 따르면, 우리는 전체 생산 공정이 "세 번의 김과 세 번의 건조"를 거친다는 것을 알고 있습니다. "세 번의 김과 세 번의 건조"후에 맛있고 맛있는 과일을 만들 수 있습니다. 보존 된 과일. 연대 보존 과일 제조업체는 세 가지 김과 세 가지 건조 방법의 단계를 소개합니다.

사과는 껍질을 벗기고 코르를 씌우고 조각으로 자르고 냄비에 넣습니다. 절단 후, 사과는 산화되고, 색은 더 어두워지고, 잘릴 때 얼룩 질 것입니다. 물에 넣고 소량의 소금으로 씻을 수 있으며 산화 된 색이 즉시 떨어지고 깨끗합니다.

1. 한 번에 스팀과 베이킹:

증기선에 사과 큐브를 뿌리고 뚜껑으로 덮고 물 위에 냄비에 증기를 넣으십시오. 끓여서 완전히 조리 될 때까지 중간 열과 증기로 십분 동안 돌립니다.

찐 사과 조각을 베이킹 그물, 중간 층 및 전기 오븐에 팬으로 80 °로 놓고 건조시키고 먼저 저온에서 다섯 시간 동안 건조시킵니다.

2. 2 차 김과 구이 :

말린 사과를 증기선에 넣고 덮고 다시 십 분 동안 증기를 내십시오.

김을 낸 후 그릴, 중간 층에 올려 놓고 전기 오븐을 팬으로 80 °에서 계속 건조 한 다음 저온에서 80 분 동안 건조시킵니다.

3. 김과 로스팅의 세 번 :

말린 사과를 증기선에 넣고 뚜껑을 덮고 십 분 동안 계속 찜질하십시오.

찐 말린 사과를 베이킹 그물, 중간 층 또는 80 °의 팬이있는 전기 오븐에 넣어 말리십시오. 손을 붙이지 않고 말릴 수 있습니다. 사과의 건조 및 젖음을 확인한 다음 저온 건조 시간을 결정하십시오.