동결 건조 요거트 사과

동결 건조 사과는 영하 30도에서 급속 냉동하는 순간 사과 열매를 깍둑 썰기 때문에 원래의 성분과 영양을 유지하고 영양가가 매우 높으며 맛도 매우 좋고 달콤하고 아삭합니다.

야채나 식품을 동결건조하는 가장 큰 특징은 제품의 색, 향, 맛, 형태를 유지하는 것이며, 우주식품이라고도 알려진 본래의 생태학적 식품영양소는 자연스럽고 친환경적이며 안전하고 편리한 영양식품입니다. 압력과 온도가 다른 물(H2O)은 고체(얼음), 액체(물) 및 기체(증기)를 나타낼 수 있습니다. 액체에서 기체로 변하는 것을 "증발"이라고 하고, 고체에서 기체로 변하는 것을 "승화"라고 합니다. 진공 동결 건조는 충분한 양의 물과 함께 재료를 넣고 미리 식혀서 동결된 고체로 만드는 것입니다. 그런 다음 진공 승화 조건 하에서 고체 및 재료 자체에서 직접 수증기가 동결되면 얼음 선반, 건조 후 부피가 느슨해지고 다공성이되며 복합 물 성능이 좋습니다.