건조딸기과일은 생딸기를 탈수 또는 건조하여 만든 건조과일의 일종이다. 이 과정에는 일반적으로 딸기를 줄기를 따고, 씻고, 얇은 조각이나 입방체로 자른 다음 건조 또는 건조하여 대부분의 물을 제거하고 건조하고 단단하게 만드는 과정이 포함됩니다.
말린 딸기는 맛있는 간식으로 먹거나 시리얼, 요거트, 과일 샐러드 및 기타 음식에 첨가하여 식감과 풍미를 더할 수 있습니다. 딸기의 영양가를 그대로 유지하면서 강한 딸기 맛과 단맛이 특징입니다.
딸기 보존 과일에는 비타민 C, 비타민 A, 식이 섬유 및 항산화 물질이 풍부합니다.
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