동결 건조 사과 칩

사과는 위장 기능을 조절하고, 콜레스테롤을 낮추고, 혈압을 낮추고, 암을 예방하고, 체중을 줄이며, 어린이의 기억력을 향상시킬 수 있습니다. 사과에는 뇌에 필요한 각종 비타민, 지질, 미네랄, 당류 및 기타 영양소가 함유되어 있을 뿐만 아니라 어린이의 성장과 발달에 도움이 되고 어린이의 기억력을 향상시킬 수 있는 아연도 함유되어 있습니다. 아연은 기억력과 밀접한 관련이 있는 핵산과 단백질의 필수원소이다. 아연 결핍은 대뇌 피질의 가장자리 부분에서 해마의 발달을 저하시킵니다.

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제품 세부 정보

동결 건조 사과는 동결 건조 과정을 거친 사과를 말합니다. 이것은 매우 낮은 온도에서 사과를 얼린 다음 얼음을 먼저 녹이지 않고 직접 증기로 바꾸는 과정인 승화를 통해 물을 제거하는 것입니다. 그 결과 원래의 풍미, 질감 및 영양가를 대부분 유지한 건조하고 가벼운 사과가 탄생했습니다. 동결건조 사과는 장기간 보관이 가능해 곡물, 스낵, 디저트 등 다양한 식품에 많이 이용된다.


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