동결 건조 사과 칩
사과는 위장 기능을 조절하고, 콜레스테롤을 낮추고, 혈압을 낮추고, 암을 예방하고, 체중을 줄이며, 어린이의 기억력을 향상시킬 수 있습니다. 사과에는 뇌에 필요한 각종 비타민, 지질, 미네랄, 당류 및 기타 영양소가 함유되어 있을 뿐만 아니라 어린이의 성장과 발달에 도움이 되고 어린이의 기억력을 향상시킬 수 있는 아연도 함유되어 있습니다. 아연은 기억력과 밀접한 관련이 있는 핵산과 단백질의 필수원소이다. 아연 결핍은 대뇌 피질의 가장자리 부분에서 해마의 발달을 저하시킵니다.
제품 세부 정보
동결 건조 사과는 동결 건조 과정을 거친 사과를 말합니다. 이것은 매우 낮은 온도에서 사과를 얼린 다음 얼음을 먼저 녹이지 않고 직접 증기로 바꾸는 과정인 승화를 통해 물을 제거하는 것입니다. 그 결과 원래의 풍미, 질감 및 영양가를 대부분 유지한 건조하고 가벼운 사과가 탄생했습니다. 동결건조 사과는 장기간 보관이 가능해 곡물, 스낵, 디저트 등 다양한 식품에 많이 이용된다.
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