보존 크랜베리
크랜베리 제품으로 보존된 크랜베리는 크랜베리의 맛과 영양을 유지합니다. 생산 과정에서 보존된 크랜베리는 설탕 가공을 통해 크랜베리가 원래의 맛을 유지할 수 있으며 대부분의 영양소도 유지될 수 있습니다. 크랜베리 특유의 새콤달콤한 맛과 영양가치를 즐길 수 있다는 뜻이다. 크랜베리 펄프에는 신체에 에너지를 공급하는 탄수화물과 설탕이 풍부합니다.
또한 크랜베리에는 면역 체계를 강화하고 세포를 산화 손상으로부터 보호하는 데 도움이 되는 비타민 C와 항산화제가 포함되어 있습니다. 건조 크랜베리는 일반적으로 말린 과일 형태로 제공되므로 휴대 및 보관이 쉽습니다. 크랜베리 과육을 휴대용 패키지에 담아 언제 어디서나 즐길 수 있습니다. 동시에, 크랜베리 펄프는 설탕 염색 처리로 인해 저장 저항력이 더 길어집니다. 크랜베리는 건강한 간식으로 바로 먹을 수 있습니다. 또한 크랜베리 펄프를 과자, 페이스트리, 새콤달콤한 소스 및 기타 식품의 성분으로 사용하여 요리와 베이킹에 질감과 풍미를 더할 수도 있습니다.
크랜베리 펄프는 설탕 처리를 거쳐 만든 일종의 크랜베리 제품입니다. 일반적으로 신선한 크랜베리는 수분 함량을 줄이고 장기간 보관이 가능하도록 설탕물에 잠시 담가둡니다. 이 과정은 말린 과일을 만드는 데 사용되는 과정과 유사합니다.
프리저브드 크랜베리는 크랜베리 본연의 맛을 그대로 유지하면서 달콤함을 더해주는 새콤달콤한 맛이 특징입니다. 과자, 페이스트리, 새콤달콤한 소스 및 기타 식품의 원료로 자주 사용됩니다. 크랜베리는 간식으로 먹을 수도 있고 베이킹, 요리 등에 사용할 수도 있습니다.
크랜베리 펄프에는 항산화제, 비타민C, 폴리페놀 화합물이 풍부해 건강에 좋습니다. 에너지를 공급하고 소화기 건강을 촉진하며 면역 체계를 강화하고 항염증 및 항산화 효과가 있습니다.
