말린 살구
말린 살구는 달콤하고 부드럽습니다. 바삭하고 맛있습니다. 그것은 자연에서 뜨겁습니다. 그것은 혈액과 제나라에 상쾌하게하고 열을 증가시키는 기능을 가지고 있습니다. 단백질, 칼슘, 인, 철분, 비타민 C 및 비타민 E가 풍부합니다.
호탄 건조 살구는 신장 호탄에서 자연적으로 건조됩니다. 그것은 독특한 맛을 가지고 있으며 모든 연령대에 적합하며 맛이 편안합니다. 당신이 자연스럽고 정통 특선 요리를 먹은 한, 당신은 당신의 칭찬을받을 것입니다. 그것은 가정 간식, 손님 접대, 여행 및 친척과 친구에게 선물을주는 데 이상적인 제품입니다.
말린 살구는 완전한 색, 향기 및 맛으로 색, 신맛 및 단맛이 아름답습니다. 신선한 살구의 자연적인 색과 영양을 유지하며 타액을 생성하고 갈증을 해소하며 추위와 열 독성을 제거하는 효과가 있습니다. 청나라에서는 말린 살구가 주로 코를라, 악수 및 신장의 다른 장소에서 생산되었습니다. 현지 특선 백색 살구를 원료로 사용하고 씻었습니다. 핵화, 탈수, 압력 설탕 담그기, 저온 가공, 포장 및 기타 공정. 생살구는 노란색 흰색 또는 주황색 빨간색이며 부드러운 고기와 적당한 가용성 고형분이 있습니다.
말린 살구에는 주로 Dahong 건조, Erhong 건조 및 산성 건조를 포함하여 많은 종류가 있습니다. 다른 품종으로는 노란색 건조 및 구덩이 건조가 있습니다. 일반적으로 말린 살구는 적은 물, 작은 핵 및 두꺼운 살을 가진 신선한 살구로 가공되고 만들어집니다. 성숙한 신선한 살구를 따낸 후 고기를 껍질을 벗기고 코어를 가져 와서 살구를 손으로 두 부분으로 꼬집은 다음 슬레이트 (블록) 또는 매트에 펼쳐 말립니다. 처음 이틀 동안, 펄프는 많은 물을 가지고 있으며 자주 돌려야합니다. 5, 6 일 후, 80 % 건조 할 때, 그것은 하나 또는 이틀 동안 땀을 덮기 위해 쌓입니다. 말린 살구는 부드럽고 균일 할 것이며 색깔은 빨간색으로 증가합니다. 그런 다음 손으로 고양이의 귀 모양으로 문지르고 닦고 하루 동안 말립니다.
장시간 보관해야하는 경우 말린 살구를 매트, 자루 또는 실린더에 넣을 수 있습니다.
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