1, 동결 건조 치즈의 영양가
동결 건조 치즈는 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E 및 기타 비타민이 풍부하며 비타민 B12와 엽산이 매우 풍부하여 어린이의 성장과 발달에 도움이됩니다.
2. 동결 건조 치즈에는 칼슘, 인, 마그네슘 및 기타 미량 원소가 포함되어 있습니다. 치즈 100g의 칼슘 함량은 690-1300mg입니다. 카제인과 결합 한 후, 흡수 및 이용률은 매우 높습니다. 그것은 어린이 뼈의 성장과 건강한 발달에 매우 중요한 역할을합니다.
3. 동결 건조 치즈의 우유 지방에는 리놀레산과 리놀렌산이 함유되어있어 어린이의
동결 건조 요구르트는 주로 요구르트와 과일의 영양 성분을 더 많이 유지하는 FD 동결 건조 기술을 채택하고 인체에 필요한 단백질을 보충 할 수 있습니다. 따라서 동결 건조 요구르트는 영양가가 높습니다. 또한, 그것은 또한 장내 세균총을 조절하고 장내 세균총을 균형 잡힌 상태로 복원 할 수있는 활성 유산균을 함유하고 있습니다. 또한, 각 상자의 활성 유산균 함량은 4 천만 CFU보다 크거나 같아서 장내를보다 역동적으로 만듭니다.
냉동 요구르트를 직접 먹을 수는 없습니다. 냉동 요구르트를 작은 조각으로 만들거나 샐러드에 뿌리거나
분유의 전통적인 분무 건조 공정과 비교할 때, 동결 건조 기술에 의한 분유 가공은 우유의 기능성 성분의 생리 활성을 보존 할 수있을뿐만 아니라 색상, 향기, 맛 및 영양 성분을 유지하고 저장 및 운송을 용이하게합니다. 그것은 유아 식품 시장에서 인정 받고 인기가 있습니다. 현재 유제품에 동결건조 기술의 적용은 말우유 동결건조, 소초유 동결건조, 낙타유 동결건조, 당나귀우유 동결건조 등 여전히 확대되고 있다.
현재, 동결 건조기는 우유 분야에 적용됩니다. 분유의 동결 건조 외에도 제조업체는 이유식 및 어린이 스낵 분야에주의를
하미 멜론은 달콤할 뿐만 아니라 영양가도 풍부합니다. 분석에 따르면, 참외 건조물은 당류 4.6%, 셀룰로오스 15.8%, 2.6%~6.7%, 사과산, 펙틴질, 비타민 A, B, C, 닉산 및 칼슘, 인, 철분을 함유하고 있다. 및 기타 요소. 그중 철분 함량은 닭고기보다 2~3배, 우유보다 17배 높다.
완전한 탈수, 경량 및 소량의 건조 제품, 보관 중 작은 바닥 면적 및 편리한 운송; 다양한 동결 건조 야채의 무게는 압착으로 인해 크게 감소했습니다. 감소된 부피로 인해 포장 비용이 그에 따라 훨씬 적습니다.
수분 보충이 빠르고 먹기 편합니다. 건조된 재료에 포함된 수분은 동결된 상태에서 직접 증발하기 때문에 건조 과정에서 수증기는 가용성 물질을 재료 표면으로 이동시키지 않으며 재료 표면에 염을 침전시키지 않습니다. 즉, 재료 표면에 단단하고 얇은 피막이 형성되지 않으며, 중심수가 재료 표면으로 이동할 때 세포나 섬유에 장력이
1. 동결건조 치즈의 영양가
동결건조 치즈는 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E 및 기타 비타민이 풍부하며 그 중 비타민 B12와 엽산이 매우 풍부하여 어린이의 성장과 발달에 도움이 됩니다.
2. 동결 건조 치즈에는 칼슘, 인, 마그네슘 및 기타 미량 원소가 포함되어 있습니다. 치즈 100g당 칼슘 함량은 690-1300mg입니다. 카제인과 결합 후 흡수 및 이용률이 매우 높습니다. 어린이 뼈의 성장과 건강한 발달에 매우 중요한 역할을 합니다.
3. 동결건조 치즈의 유지방에는 리놀레산과 리놀렌산이 함유되어 있어 어린이의 성장
